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Si lo que buscas son emociones fuertes e intensos, déjate llevar por este sabor ligeramente picante.
La masa tiene una mezcla de ingredientes sencillos: agua, harina, masa madre y sal, permite desarrollar un producto de una calidad única, y de fácil digestión gracias a varios factores:
La manipulación artesanal, el horno de piedra refractaria, le permite a cada unidad de producto llegar a conseguir la característica de alveolización interior, única por aroma y textura.
Los ingredientes han sido cuidadosamente seleccionados para explotar al máximo la calidad y el sabor de nuestra masa madre: un queso con dos tipos de corte que se derrite de forma homogenea y lonchas del mejor salami picante.
Se conserva en envase flowpack y llega a tu mesa como si estuviera recién salida de nuestro horno. Descongela y estará lista para comer con solo unos minutos al horno.
¡Esperamos que la disfrutes tanto como hemos disfrutado nosotros creándola!
Mezcla de harinas (harina de TRIGO blanda tipo 00, masa madre de TRIGO seca, polvo de jugo de acerola (acerola, maltodextrina), enzimas), agua, sal, levadura, harina de maíz.
Toppings (29%): Queso (4%) (LECHE entera de vaca pasteurizada, cuajo y fermentos lácticos) y salame pepperoni (25%) (Carne de vacuno 48%, carne de cerdo 48%, sal, dextrosa, aromas, especias, antioxidante: ascorbato de sodio (E301), conservantes: nitrito de sodio (E250), potasio nitrato (E252)).
Salsa de tomate (5%): Puré de tomate (Tomate, sal y acidulante: ácido cítrico (E-330)), agua, aceite refinado de girasol, orégano, pimienta negra.
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