Pizza Ibérica

La península Ibérica tiene mucho para ofrecernos en toda su extensión, ya sean paisajes encantadores, personas maravillosas y, sobre todo, mucha cocina. Vamos a darnos un homenaje con estos intensos sabores como si diéramos un gran viaje desde el paladar.

Ingredientes:

Base pizza Panna & Pomodoro

Rúcula

Mozzarella di Bufala

Tomate Cherry

Jamón de bellota

Pimienta

Aceite de oliva


¡Atención!
Esta receta contiene ingredientes que no necesitan entrar al horno junto con la base pizza. Dichos ingredientes se deben añadir a temperatura ambiente después de cocinar la base pizza.


Procedimiento:

Precalentar el horno, tanto la solera como el cielo, entre 230º y 250ºC.
Retira la base de pizza del envase.
Hornear solamente la base pizza durante 5 o 6 minutos.
Para una cocción más uniforme, girar unos 180º la pizza a mitad de tiempo en el horno.

Mientras, preparamos y cortamos los ingredientes que se colocaran a temperatura ambiente.

Retirar la base pizza del horno y disponer la rúcula, la mozzarella di bufala, los tomates cherry y el jamón de bellota.

Añadir a la pizza un toque de aceite de oliva y pimienta antes de servir.

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