Pinsa Margarita

Un producto único en su género.

Cómo cocinar la pinsa Margarita

La mezcla de ingredientes sencillos; tal como el agua, harina, la masa  madre y la sal, combinados con el proceso artesanal; completamente diferente al de la “ pizza convencional” permite desarrollar un producto de una calidad única, y de fácil digestión gracias a varios factores característicos:

  • El uso de masa madre, cuya fermentación es de 48 horas.
  • La Alta hidratación de la masa; 70%.
  • Una vez amasada, vuelve a pasar por un proceso de fermentación (unas 8 horas)

El resultado, gracias al amasado manual y de la alta temperatura que alcanza nuestro horno de piedra refractaria; es una masa crujiente por fuera pero esponjosa por dentro.

Nos aseguramos de que la característica burbuja de aire esté presente en todas y cada una de las porciones de nuestra única “Pinsa”.

El aroma y la textura de nuestra Pinsa Romana, se conserva perfectamente y llega a tu mesa como si estuviera recién salida de nuestro horno.

Por todo ello, “La Pinsa” es un producto distinto de todos los demás en el mercado.

Los ingredientes han sido cuidadosamente seleccionados  para explotar al máximo la calidad y el sabor de nuestra masa madre: mozzarella y Tomate confitado coronan nuestra Pinsa.

Añadimos en el packaging, un envase de aceite de oliva de Toscana extra virgen con aroma de albahaca.

¡Esperamos que disfrutéis tanto como hemos disfrutado nosotros creándola!

¿Qué diferencia hay entre una pinsa y una pizza?

Ingredientes Harina

51%Masa base

Harina de TRIGO,, agua, sal, levadura, harina de maíz.

Alérgenos que contiene: Gluten. Puede contener: Sésamo, Huevo, Soja y Frutos de Cascara.

Ingredientes Tomate

49%Salsa de tomate y toppings

Puré de tomate (ácido cítrico, sal (E-535)), aceite refinado de girasol, orégano, pimienta negra.
Queso Fior di latte (LECHE), Tomate seco (aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, sal,
especias) orégano y aceite de oliva virgen extra con aroma natural de albahaca

Productos Panna & Pomodoro