Pizza Corazón de Tudela
Hoy nos vamos de viaje al corazón de Tudela, al corazón de sus alcachofas para ser más exactos.
Y es que nos encanta el sabor que nos deja esta pizza y queremos ver si a ti también te gusta! ¿nos ponemos a ello?
Ingredientes:
- Base Pizza Panna & Pomodoro
- Mozzarella flor de leche
- Jamón Cocido
- Corazones de alcachofa
- Ajo rayado
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Queso Cottage
- Aceite de oliva
Procedimiento:
- Precalentar el horno, tanto la solera como el cielo, entre 230º y 250ºC.
- Retira la base de pizza del envase.
- Disponer encima de la base pizza la mozzarella flor de leche cortada en “cubitos”, el jamón Cocido, los corazones de alcachofa, ajo rayado, sal y pimienta a gusto.
- Hornear la pizza durante 5 a 6 minutos o hasta que los ingredientes estén dorados y la mozzarella derretida.
- Para una cocción más uniforme, girar unos 180º la pizza a mitad de tiempo en el horno.
- Una vez que esté cocinada la pizza, añade un toque de Queso Cottage , orégano y un hilo de aceite de oliva. ¡Lista para servir!
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