Il Calzone

Con champiñones, jamón cocido y mozzarella.

No podíamos resistirnos a probar este manjar de la cocina italiana “Il Calzone” y elaborar nuestra propia receta. Continuando nuestra tradición artesanal de amasado, preparamos un relleno con los mejores ingredientes.

Ingredientes relleno

Champiñón “Agaricus bisporus”, aceite girasol, sal, almidón de arroz, setas boletus, pimienta, perejil, ajo, glutamato monosódico, extracto de levadura, azúcar, cebolla, tomate, Mozzarella, LECHE pasteurizaada de vaca, sal, cultivos LÁCTICOS cuajo microbiano; antiapelmazante: almidón, jamón cocido, agua, fécula de patata, proteína de SOJA, dextrosa.

Una vez salido del horno y lo cortes, tus sentidos se llenarán de aromas de la antigua cocina Italiana.

¡Sólo te quedará ¡probar para creer!

Ingredientes Harina

70%Masa base

Harina de TRIGO, agua, aceites refinados de girasol y de SOJA (libre de transgénicos), LECHE, sal marina húmeda gruesa, azúcar, levadura fresca, levadura en polvo (gasificantes, bicarbonato de sodio, harina de arroz), harina de maíz.

Ingredientes Tomate

10%Salsa de tomate

Tomate concentrado de tomates frescos y maduros (con ácido cítrico como regulador pH), sal marina seca fina, aceites refinados de girasol y de SOJA (libre de transgénicos), orégano, pimienta molida negra.

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