{"id":1214,"date":"2022-04-12T10:05:26","date_gmt":"2022-04-12T10:05:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pannapomodoro.com\/?page_id=1214"},"modified":"2023-11-01T11:31:04","modified_gmt":"2023-11-01T11:31:04","slug":"pinsa-peperoni-congelada","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.pannapomodoro.com\/it\/impasti-per-pizza-per-aziende\/pinsa-di-peperoni-congelati\/","title":{"rendered":"Pinsa Di Peperoni Congelati"},"content":{"rendered":"<p>Se sei alla ricerca di emozioni forti e intense, lasciati trasportare da questo sapore leggermente piccante.<\/p>\n<p>L&#8217;impasto ha un impasto di ingredienti semplici: acqua, farina, lievito madre e sale, permette di sviluppare un prodotto di una qualit\u00e0 unica, e facilmente digeribile grazie a diversi fattori:<\/p>\n<ul>\n<li>L&#8217;uso della pasta madre, la cui fermentazione \u00e8 di 48 ore.<\/li>\n<li>Elevata idratazione dell&#8217;impasto: 70%.<\/li>\n<li>Una volta impastato, subisce nuovamente un processo di fermentazione (altre 8 ore)<\/li>\n<\/ul>\n<p>La manipolazione artigianale, il forno in pietra refrattaria, permette ad ogni unit\u00e0 di prodotto di raggiungere la caratteristica di alveolizzazione interna, unica per aroma e consistenza.<\/p>\n<p>Gli ingredienti sono stati accuratamente selezionati per massimizzare la qualit\u00e0 e il sapore della nostra pasta madre: un formaggio con due tipi di tagli che si scioglie in modo omogeneo e fette del miglior salame piccante.<\/p>\n<p>Si conserva in un contenitore flowpack e arriva alla vostra tavola come se fosse appena uscito dal nostro forno. Scongelare ed \u00e8 pronto da mangiare in pochi minuti in forno.<\/p>\n<p>Ci auguriamo che vi piaccia tanto quanto noi ci siamo divertiti a crearlo!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Se sei alla ricerca di emozioni forti e intense, lasciati trasportare da questo sapore leggermente piccante. L&#8217;impasto ha un impasto di ingredienti semplici: acqua, farina, lievito madre e sale, permette di sviluppare un prodotto di una qualit\u00e0 unica, e facilmente digeribile grazie a diversi fattori: L&#8217;uso della pasta madre, la cui fermentazione \u00e8 di 48&#8230; <a class=\"view-article\" href=\"https:\/\/www.pannapomodoro.com\/it\/impasti-per-pizza-per-aziende\/pinsa-di-peperoni-congelati\/\">Mostra articolo<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":1043,"parent":129,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"product.php","meta":[],"wps_subtitle":"Salame piccante italiano e formaggio a fette","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pannapomodoro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1214"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pannapomodoro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pannapomodoro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pannapomodoro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pannapomodoro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1214"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.pannapomodoro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1214\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2140,"href":"https:\/\/www.pannapomodoro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1214\/revisions\/2140"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pannapomodoro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/129"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pannapomodoro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1043"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pannapomodoro.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}