Pinsa Naturale

Pinsa Naturale

100% Vegano

Siamo riusciti a creare un prodotto con tutto il sapore delle migliori verdure grigliate e del miglior formaggio vegano.
Gli ingredienti sono stati accuratamente selezionati per massimizzare la qualità e il sapore del nostro lievito madre, un mix di verdure grigliate: melanzane, zucchine, peperoni gialli e rossi, aggiunti al formaggio vegano fare una combinazione irresistibile.

L’impasto ha un impasto di ingredienti semplici: acqua, farina, lievito madre e sale, permettendo lo sviluppo di un prodotto di qualità unica e di facile digestione grazie a diversi fattori:

  • L’uso della pasta madre, la cui fermentazione è di 48 ore.
  • Elevata idratazione dell’impasto: 70%.
  • Una volta impastato, subisce nuovamente un processo di fermentazione (altre 8 ore)

La lavorazione artigianale, il forno in pietra refrattaria, consente ad ogni unità di prodotto di raggiungere la caratteristica di alveolizzazione interna, unica per aroma e consistenza.

Si conserva in un contenitore flowpack e arriva alla vostra tavola come se fosse appena uscito dal nostro forno.

Pronto da mangiare con pochi minuti in forno.

Ci auguriamo che vi piaccia tanto quanto noi ci siamo divertiti a crearlo!

 

Ingredientes Harina

51%Di impasto base e salsa di pomodoro

Messa:
FRUMENTO farina, acqua, sale, lievito, farina di mais.
Ketchup:
Passata di pomodoro (Pomodoro, sale e acidificante: acido citrico (E-330)), acqua, olio di girasole raffinato, origano, pepe nero.

Informazioni sugli allergeni:

Glutine. Può contenere tracce dei seguenti allergeni presenti nelle materie prime: latte, sesamo, uova, soia e frutta a guscio.

Ingredientes Tomate

49%Toppings

Formaggio Vegano (Acqua, Olio di Cocco 24%, Amido modificato, Amido, Sale marino, Aroma Mozzarella, Estratto di oliva, Colore:
B-carotene, vitamina B12.). Mix di verdure brasate (melanzane quadrate, fette di zucchine, peperoni gialli e peperoni
rossi alla griglia).

Prodotti Panna&Pomodoro