Pinsa Naturale Congelata

Pinsa Naturale Congelata

100% Vegano

Siamo riusciti a creare un prodotto con tutto il sapore delle migliori verdure grigliate e del miglior formaggio vegano.

L’impasto ha un impasto di ingredienti semplici: acqua, farina, lievito madre e sale, permettendo lo sviluppo di un prodotto di qualità unica e di facile digestione grazie a diversi fattori:

  • L’uso della pasta madre, la cui fermentazione è di 48 ore.
  • Elevata idratazione dell’impasto: 70%.
  • Una volta impastato, subisce nuovamente un processo di fermentazione (altre 8 ore)

La lavorazione artigianale, il forno in pietra refrattaria, consente ad ogni unità di prodotto di raggiungere la caratteristica di alveolizzazione interna, unica per aroma e consistenza.

Gli ingredienti sono stati accuratamente selezionati per massimizzare la qualità e il sapore del nostro lievito madre, un mix di verdure grigliate: melanzane, zucchine, peperoni gialli e rossi, aggiunti al formaggio vegano fare una combinazione irresistibile.

Si conserva in un contenitore flowpack e arriva alla vostra tavola come se fosse appena uscito dal nostro forno.

Scongelare ed è pronto da mangiare in pochi minuti in forno.

Ci auguriamo che vi piaccia tanto quanto noi ci siamo divertiti a crearlo!

 

Ingredientes Harina

51%Di impasto base e salsa di pomodoro

Messa:
FRUMENTO farina, acqua, sale, lievito, farina di mais.
Salsa di pomodoro:
Passata di pomodoro (Pomodoro, sale e acidificante: acido citrico (E-330)), acqua, olio di girasole raffinato, origano, pepe nero.

Informazioni sugli allergeni:

Glutine. Può contenere tracce dei seguenti allergeni presenti nelle materie prime: latte, sesamo, uova, soia e frutta a guscio.

Ingredientes Tomate

49%Toppings

Formaggio Vegano (Acqua, Olio di Cocco 24%, Amido modificato, Amido, Sale marino, Aroma Mozzarella, Estratto di oliva, Colore:
B-carotene, vitamina B12.). Mix di verdure brasate (melanzane quadrate, fette di zucchine, peperoni gialli e peperoni
rossi alla griglia).